VANILLE GRIEßBREI

• 250 ml Happea Vanille
• 80 g Dinkelgrieß
• 1 EL Ahornsirup (optional)
• 1/2 TL Zimt
• Toppings:
• 2 frische Feigen
• 2 EL Kakao Nibs

Zubereitung: 

1. Happea Vanille mit Zimt und (optional) Ahornsirup in einem Topf aufkochen und den Dinkelgrieß einrieseln lassen. 
2. Mit einem Schneebesen kontinuierlich umrühren, anschließend von der Herdplatte nehmen und ca. 5-10 Minuten quellen lassen.
3. Die Feigen gut waschen und in Stücke schneiden.
4. Den Grießbrei auf zwei Schüsseln aufteilen und mit Feigen und Kakao Nibs garnieren. Noch warm genießen.

Guten Appetit!