KIRSCH BANANENBROT

KIRSCH BANANENBROT

Rezept von Steffi.Veganlife

Zutaten:

250 g reife Bananen
250 g gemahlene Haferflocken
150 ml Happea Barista
60 g Nussmus
15 ml Apfelessig
10 g Backpulver
5 g Natron
250 g Kirschen

 

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen, eine Kastenform einfetten und mit Mehl ausstreuen. Bei der Verwendung einer Silikonbackform ist dies nicht notwendig.
2. Die Bananen mit einer Gabel zermatschen und mit den restlichen Zutaten (außer den Kirschen) vermischen.
3. Nun die Kirschen unterheben.
4. Den Teig in die Kastenformen gießen und für ca. 60 Minuten backen.

Guten Appetit!