NEXT LEVEL PANCAKES

NEXT LEVEL PANCAKES

Rezept von lebonheuracologne

Zutaten:

  • 225g Mehl
  • 2 EL Rohrzucker
  • 2 gestrichene TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Vanille oder Tonka Pulver
  • 1 Leinsamen-Ei (1 EL Leinsamen fein mahlen oder mörsern und mit 3 EL heißem Wasser verrühren)
  • 350 ml Happea Schoko
  • 1 TL Apfelessig


Topping:

  • Vegane Schlagsahne (250ml vegane Schlagsahne mit 1 EL Zucker aufschlagen)
  • Schokosauce (100g Zartbitter-Schoki mit 1 EL Kokosöl im Wasserbad schmelzen)
  • Kirschen 


Zubereitung:

Für die Pancakes die trockenen Zutaten vermischen und dann die nassen Zutaten hinzufügen. Kräftig vermengen und verrühren. In einer Pfanne von beiden Seiten goldbraun ausbacken. Sahne, Schokosauce und Kirschen als Topping auf die Pancakes geben.

Et voilà ! Bon appétit